Rebsorten: Morillon (Chardonnay) 75% und Pinot Noir (25%)
Alk.: 13% vol.
Restzucker (Dosage): 3 g/l
Terroir: Die Weingärten befinden sich in Straden, geprägt von einem illyrisch – pannonischen Mischklima. Sedimentböden aus dem Tertiär: kalkhaltige, sandige Lehme, Sarmatschotter und Sandstein.
Ausbau: nach spontaner Vergärung und Reifung in gebrauchten 300 l Fässern traditionell ein zweites Mal in der Flasche vergoren
Organisch-biologisch zertifizierte Trauben, Ertragsreduktion, ausschließlich Handlese! Schonende Verarbeitung der Trauben, kompromisslos saubere, beste Qualität.
enthält Sulfite, 0,75 Liter

zartes Lachsrosa / sehr elegante Perlage / weinig und vollmundig am Gaumen / feine Finesse

Speiseempfehlung: als Aperitif und zu leichten Speisen